Denominación: Vaca Gallega
Raza: Rubia Gallega
Origen: Lugo (España)
Sexo: hembra
Fecha sacrificio: 08/02/2018
Es una de las carnes con un sabor más pronunciado debido a su mayor contenido graso, tanto superficial como intramuscular.
El resultado es una carne ideal para hacerla a la parrilla o a la plancha.
Vaca Gallega
70,00 €Precio
Se sugiere acompañar con puré de papas o ensaladillas.
